متال دتکتور چیست؟ {انواع، مزایا و 6 کاربرد مهم آن}
متال دتکتور چیست؟
متال دتکتور که از آن با نام فلزیاب صنعتی یا جداساز فلز هم نام برده می شود دستگاهی است که وجود ناخالصی فلزی در محصول را تشخیص می دهد و با جداسازی آن به بهبود کیفیت و ایمنی محصول کمک می کند. بطور کلی دستگاه متال دتکتور (فلزیاب) در بازرسی های امنیتی، حفاری های باستان شناسی، اکتشاف معدن استفاده زیادی دارد.
کاربرد متال دتکتور چیست؟
فلزیاب ها امروزه در خط تولید صنایع مختلف نیز مورد استفاده قرار می گیرند. از جمله خطوط تولید محصولات زیر:
- صنایع غذایی
- محصولات کشاورزی و گوشتی
- محصولات دارویی
- منسوجات
- چوب
- محصولات شیمیایی
معمولاً گفته می شود که در صورتی که ذرات ناخالصی درون مواد غذایی کوچکتر از 1 میلی متر باشند، قابل تشخیص نیستند. بنابراین، تولیدکنندگان مواد غذایی نیز هدف خود را شناسایی ذرات نامطلوب بزرگتر از 1 میلی متر می دانند. از سوی دیگر، استاندارد محصولات شیمیایی وجود هر ذره ناخالصی بزرگتر از 0.1 میلی متر را غیرمجاز می داند. در منسوجات، باقی ماندن سوزن در میان الیاف می تواند بسیار خطرناک باشد.
انواع متال دتکتور براساس روش تشخیص فلز:
- القای الکترومغناطیس
- اشعه ایکس
- سنسور مغناطیسی
متال دتکتور های بر مبنای اشعه ایکس بهترین و دقیق ترین عملکرد را دارند. ولی هزینه های دستگاه القای الکترومغناطیسی به مراتب پایین تر است. این هزینه ها شامل قیمت دستگاه، هزینه راه اندازی و نگهداری دستگاه است.
دستگاه های متداول متال دتکتور که در صنایع غذایی، دارویی، شیمیایی و پلاستیک استفاده می شوند از فناوری القای الکترومغناطیس بهره می برند.
متال دتکتورهایی که از سنسور مغناطیسی استفاده می کنند، به علت آنکه قادر به تشخیص فلزات غیرآهنی نیستند، عملاً کاربردی ندارند.
انواع متال دتکتور بر اساس شکل کاربری
- فلزیاب دستی
- کانوایری (نوار نقاله)
- فلزیاب ثقلی
- فلزیاب لوله ای
- فلزیاب دروازه ای
نقش متال دتکتور در استانداردهای صنایع غذایی (GFSI)
(GFSI (Global Food Safety Initiative عنوان مجموعه ای از دستورالعمل های بین المللی است. این دستورالعملها تمرکز زیادی روی کنترل اجسام و ناخالصیهای احتمالی درون محصولات خوراکی دارند. استاندارد BRC در بخش 4.10.3. بطور مشخص به شناسایی و جداسازی ذرات فلزی از درون محصول می پردازد. این الزامات همچنین مشخصات و نحوه استفاده از سیستم متال دتکتور را برای حصول بهترین نتیجه شرح می دهد. بطور جزئی این دستورالعملها شامل تعیین محل استفاده از تجهیز، نحوه مرجوع کردن محصول و انتخاب نوع فرایند بازرسی است.
مزایای استفاده از متال دتکتور در صنایع غذایی
مهمترین دلایل بکارگیری از دستگاه فلزیاب در کارخانجات صنایع غذایی به شرح زیر است:
- اطمینان از سلامت محصول برای مصرف کننده
- رسیدن به استانداردهای کیفیت محصولات غذایی
- حفاظت تجهیزات در برابر آسیب های احتمالی
- پیشگیری از شکایات مشتریان
- انطباق با استانداردهای کنترل کیفیت